|
| Желейный торт |
3 пакетика фруктового желе разного цвета,
400 гр крекера,
1 литр сметаны,
50 гр желатина,
1 ст. сахара
фрукты (по желанию) |
Каждый пакетик желе развести в одном стакане горячей воды, залить в широкую посуду и поставить в холодильник загустевать. Крекер покрошить мелкими кусочками. Сметану (теплую) хорошо перемешать с сахаром. Желатин развести в стакане горячей воды и вылить, помешивая, в сметану. Затем порезать желе кубиками и перемешать со сметаной. Далее можно добавить кусочки фруктов и перемешать. Затем всыпать печенье. Все хорошо перемешать.
Поставить застывать в холодильник.
Примерно через 4 часа торт готов :-) |
| Почти рафаэлло |
Взять баночку оливок без косточек,
небольшую пачку крабовых палочек,
три плавленных сырка,
немного чесноку
и майонез. |
Крабовые палочки заморозить, и замороженные потереть на терке.
Сырки потереть на терке, смешать с майонезом (небольшое кол-во) и протертым чесноком.
Каждую оливку обкатать сначала в сырках, затем обвалять в стружке крабовых палочек.
И — красиво разложить и можно есть :-) |
| Фаршированные шампиньоны |
Шампиньоны желательно взять по-крупнее (но не чересчур :-) )
Куриное филе,
сыр,
и приправы по вкусу. |
Чайной или кофейной ложкой вынуть из шампиньонов ножки и немного их внутри почистить чтобы получилась корзиночка. Мелко порезать куриное филе и вынутые ножки грибов, высыпать на сковороду, добавить приправы и прожарить.
Затем полученную смесь разложить в шляпки грибов. Потереть сыр на терке и посыпать грибы сверху. Сложить грибы на сковороду и жарить с закрытой крышкой.
Все! :-) |
Сырный соус к макароннам
(рецепт вместе с рекомендациями автора :) ) |
| Возьмите грамм 150-200 сыра с плесенью, расплавьте его в кастрюльке, добавьте 200 грамм сливок, дайте закипеть и потом добавьте по желанию либо нарезанные шампиньоны, либо копчености. С шампиньонами вкусней всего. |
После того как грибы, копчености или ветчину закинули, дайте этой бурде повариться минут 10-15, периодически помешивая. Затем сварите макароны. Соль рекомендую в воду не добавлять. Готовые макароны (не полоскать) положить на тарелку, полить соусом. Собрать гостей за столом, открыть бутылочку кьянти, зажечь свечи, поставить диск Андре Бочелли и можно приступать к трапезе — блюдо готово! |
|